在安徽铜陵的一家大型超市果蔬销售区，记者看到，货架上摆满了葡萄、柚子、石榴、哈密瓜等各式各样的水果及水果礼盒，各类时令蔬菜也是品种繁多经常来购物的市民李女士说：“看到有一些时下新鲜的蔬菜价格比菜市场要优惠很多，所以过来多挑一挑回家吃。
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第三，新鲜的蔬菜和水果中富含钾、镁、叶酸等营养物质钾元素对血管有保护作用，还能起到降低血压的作用镁元素也具有降低胆固醇、扩张血管等预防脑血管病的功效而叶酸能将中风病人体内的高半胱氨酸转化为蛋氨酸、降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和中风的危险。由于寒潮天气预报及时，从1月20日起，大多数消费者开始购买蔬菜及主、副食品储存，大部分蔬菜及豆制品价格出现上涨，肉类价格较平稳到1月21日，市民购买储存进入高峰，蔬菜价格上涨较多。马铃薯种薯贮藏
三、按时报送信息。信息采集员须按时认真填报信息报表，并建立信息档案，由基点县信息员汇总后报省级主管部门。同时，要适时上报产销信息文字、图片材料，反映当地蔬菜生产中出现的新情况和新问题。据广西商务厅介绍，受H7N9禽流感影响，目前广西活禽暂停供港。宣薯2号土豆来自深圳食用菌市场编辑部的工作人员在会场内向与会者进行了现代电子商务及中国食用菌商务网操作演示，投影屏幕上频频出现有关食用菌的市场行情、行业动态、菌业精英、供求平台、食菌菜肴等栏目。
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据了解，小丰营村绿菜园合作社近日参加了由北京市城乡经济信息中心主办、北京奥克没技术服务有限公司提供技术支持的北京221物联网监控平台，在131栋蔬菜大棚内安装了摄像头和传感器，对棚内的温度、湿度和蔬菜生长情况进行实时监控，并通过手机短信将监测数据发送到工作人员的手机上，使其及时掌握蔬菜生长环境，促进蔬菜成长。
