据了解，上世纪初恩平人已开始采摘食用簕菜。其味独特，甘凉爽口，带有清香微苦、脆爽的味道。簕菜被恩平人搬上餐桌后，还发展出簕菜茶、簕菜沐浴露等多种多样的加工产品，走上产业化发展的道路。
三源里菜市场“我们要借菜博会，建立全国性的‘大地菜’销售网络”成都新繁食品有限公司经理张文孝说，此次在“菜博会”展出的主要是泡菜，有早餐泡菜、红油泡菜、家常泡菜等一共120多个品种。近年来，金坛区规划新建成菜市场15个，其中城区6个、乡镇9个；已改造提升菜市场6个，其中城区4个、乡镇2个；目前仍有17个菜市场有待改造提升。
她率先开发出与15个黄瓜品质和6个抗病性状紧密连锁的分子标记，应用于育种材料和新品种的选育，实现了我国黄瓜育种由常规育种到分子标记辅助育种的变革实现了品质和抗病等多个优异性状的聚合育种，提高了我国黄瓜育种水平。——强化技术培训，确保蒜薹、大蒜生长自播种以来，永年区农牧局实行分片包村制度，建立了相关科室大培训、区域站包乡和技术员包村的制度，为蒜农搞好技术服务和指导同时，该局大力推行了双层膜覆盖技术，提高了地温，确保大蒜安全越冬，促进了植株生长，提高了蒜薹品质和产量。狭叶费菜安镇农民郑国华，不仅掌握鲜切花生产技术，还担当鲜切花销售经纪人，他在当地栽种了100亩鲜切花，并相继在无锡、苏州、常州等城市开办了10多家鲜切花连锁店在他带动下，当地有20多个农户发展鲜切花生产，户均收入超3万元。
“台风前，包菜价格每斤还不到一元，这几天的价格普遍在每斤2元及以上”采访当日，在玉湖菜市场，一位大姐一边挑菜一边抱怨太贵对于价格上涨，不少菜摊老板也很无奈，“台风过后，本地蔬菜受损严重，特别是叶类菜，经过雨水浸泡后，加之连日来的雨后阳光暴晒，产量大幅减少。据了解，这种不开花的葱叫做新疆臣形香葱，它的特点是产量高、易管理、口感浓郁，经过一段时间的试验种植，香葱长势良好，部分开始采摘供应市民餐桌。三源里菜市场
第四茄子。茄子性凉，味甘;入胃、肠经，具有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌及直肠癌等症。
目前，福建厦门集美区台资蔬菜出口企业建立的一套蔬菜信息编码管理体系，阻止了不安全蔬菜流入市场，保证了菜篮子安全，大大开拓了出口市场在台企厦门欣椿食品有限公司，笔者就看见工人们正在加工的毛豆有这么一张号码为SB0117BB060811A1的“身份证”。谈到自己的洋葱“种植心得”，葸鑫告诉记者：“洋葱种植效益之所以不太稳定，市场行情是一方面，粗放种植也是导致效益不佳的重要因素，以前，农民种洋葱总是随便把种子撒在地里，自从成立了专业合作社，洋葱种植的行距、株距都有了严格规定，还进行科学的田间管理和技术指导，洋葱产量提高了，效益也就有保证了。三源里菜市场
由于赵三成很讲信誉，这几年公司业务发展迅速，销售量以每年30％的速度增长村民说，在三成这儿卖菜，就是欠账，我们也放心如今，三成的菜已远销宁夏、陕西、河南、广东等地，年成交额超过了600万元，长期合作的用户就达40多家。市区西瓜售价进入8月份一路走高，价格是去年的近两倍。那么是什么原因造成今夏西瓜价格持续高昂？记者昨日深入周边西瓜栽种基地展开调查。狭叶费菜照自己喜欢的口味，调出一些馅儿来，全荤也好，半荤半素也好，总之馅儿的水分不要太重，然后用焯过的白菜叶包卷好，放盘中，直接放进竹笼蒸上七八分钟，那才算是滋味鲜香清爽。
此外，组织加工转化，扩大蔬菜用量加强与农业、工业和信息化等部门协调，掌握相关大型食品加工企业情况，引导食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，对蔬菜进行深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少菜农损失。三源里菜市场“联合社能有效地解决单一经济合作组织代办不了、政府部门包办不了、农户自身操办不了的事情,成为进一步促进分散农户连接广阔市场的中间桥梁,使农民放心生产,放心发展按目前形势,入社农民年可增加收入30%以上。
端午节期间，到花样年华景区游玩的市民和游客对“未来田园”园区在容器和管道内培育的蔬菜很感兴趣，并咨询工作人员能否买回家自己种该景区工作人员高竟倍说，除了蔬菜对外出售外，能否将无土栽培这一技术进行市场化运作，景区正在进行各方面的论证。
