研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
绿川昨天，记者从平度市农业部门了解到，目前平度6000亩马家沟芹菜已陆续进入收获期，预计11月中旬将走进岛城各大超市据悉，受人工和管理费用的影响，今年马家沟芹菜价格与去年相比有所上涨，礼品芹菜价格则与去年价格持平。在市区多家农贸市场内，新近上市的红薯受到了市民的欢迎，外观好一点的卖4元一公斤，一般的花上3元就能买上一公斤“新上市的红薯比较好吃，吃红薯顺气、通便现在正是吃红薯的好季节。
一是会议宣传通过全区两次种子经销商大会邀请专家对全区近500位种子经销商进行了宣传贯彻，提出了经营管理新要求二是用科技赶场形式加大对农民群众的宣传通过面对面宣传提高用种群众对《种子法》新的认识，提高其懂法用法保护自身权益的能力。另外，隔夜的银耳也不要吃，因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后放置时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺人吃了这样的银耳汤后，亚硝酸盐能使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏了人体的正常造血功能，会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡等严重问题。绿川1号白菜“今天的菜价便宜一点了，但我觉得还是有点高，要是再便宜一点就好了！”家住宁波江东区曙光新村的刘阿姨说王师傅在甬港市场卖蔬菜20年了，他感觉今年的菜价特别没规律，与去年同期相比，今年4月9日到4月20日的菜价特别贵。
今年已有30多户青蒜种植户，靠青蒜订单实现纯收入30多万元同时，他们还计划通过扩大青蒜合作种植面积，加强对农产品质量监管，做好青蒜销售宣传推介等工作，带动更多的农民种植青蒜实现致富梦。北务是顺义区蔬菜大镇，瓜菜种植面积近万亩郭福顺种了2棚西红柿，眼下都已进入收尾阶段，这两天为了赶农时采收西红柿，他中午还在棚里忙活，浑身上下晒得黑黝黝的“不抓紧不行呀，人家下一茬菜秧都种上了，我这还没收完，连下半年的收成都耽误了。绿川
蔬菜质量下降的有：白菜0.3%、黄瓜0.3%、小白菜0.2%、生菜0.8%、芹菜0.2%、茼蒿0.3%蔬菜质量持平的有：豆角、芸豆预计下周蔬菜质量上升的有：白菜、菠菜、小白菜、生菜。
针对蔬菜食品从业人员和消费者组织开展以安全法律、法规、社会信用基础知识、产品质量管理、无公害蔬菜质量标准为主要内容的宣传、培训、教育工作，以加强行业自律，提高生产经营者诚信意识和食品安全信用水平，增强消费者自我保护意识，逐步形成以法律为基础，以道德为支撑的蔬菜食品安全信用平台。这位网友称，4月12日，一对70岁的老夫妻从凌晨1点一直忙到上午10点，摘了700斤花菜，累得腰也直不起来可这700斤菜只卖了40元钱收购商还爱理不理“老夫妻哭得很伤心。绿川
得知现在一袋25公斤装的洋葱刚上市就能卖到68元的好消息后，黄瓜园镇领庄村委会上你莫村村民王发明即刻找来20多人收洋葱王发明一边忙挖洋葱，一边跟笔者聊了起来，“我家今年种了5.8亩的大洋葱，按照现在的价格，至少能卖到6万元左右，纯收入应该有5万元左右，收入要比去年增加一倍。为加快和布克赛尔县农作物种植结构调整步伐，进一步实现农业持续增效、农民稳定增收的目标，提高农民试种积极性，和布克赛尔县采取政府无偿提供籽种、农业部门提供技术服务、农民自担风险的方式进行新品种试种。绿川1号白菜两口子起早贪黑辛苦一年，2亩地4个大棚，收入一万多元从大棚里出来，太阳已升得老高菜农们收拾着大棚里的蔬菜，卷着棚上的蒲帘菜市场的黄瓜多已装车，各种贩运蔬菜的车辆来回穿梭。
城区蔬菜价格上涨的主要原因：一是季节因素，监测品种有所调整，瓢儿菜、油菜苔、青菜、花菜、胡萝卜等品种调整为四季豆、黄瓜、棒瓜、大青椒、茄子，由于新菜价格较高，所以整体菜价上涨。绿川水产方面，上半年，全省水产苗种生产形势较好，水产品产销两旺，价格稳中有升预计全省养殖水面18.4万亩，水产品产量达到5850吨，增长2.6%特色、休闲渔业加快发展，经营企业达到700多家，经营面积达到2.6万亩，产值8000多万元。
经营主体分散也是个大问题近年来，各地以村或以乡镇为区域范围，发展了多个专业合作社，经营着同一产品建立在家庭承包责任制上的分散经营模式，使得每一个经营主体都无法形成规模，“星星点点、没有亮点”的问题较凸出。
