食用菌味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、平菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出，其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。
小香薯的功效与作用种植户说：“过去一亩也就收入3000元左右，现在种上这个蔬菜，每亩地收入增加了5到6倍。”秦州区是甘肃省17个扶贫“插花型”县区之一，脱贫攻坚任务艰巨，特别是杨家寺等西南片区的10个重点贫困乡镇。这些乡镇地域偏远，产业发展滞后，如今，通过蔬菜产业发展，让农民看到了希望。
整合资源建设金山区蔬菜研发中心，着力打造蔬菜新科技示范、试验和研究的新高地创新建设移动菜园，营造“快乐植物”的生长空间，集成“互联网+”、自动化技术以及现代栽培技术，使农机和农艺完美结合，让植物“开口说话”，按其需求提供光照、二氧化碳、温湿度，合理配比营养液，实现绿叶菜从一粒种子到一棵菜的全程自动化生长，收获茬数也提高至年产12茬。这家企业名叫佛山市富易食品有限公司（下称“富易食品”），其以种植、保鲜、储藏、批发、出口水果和蔬菜等农产品为主营业务，至今已有16年的果蔬出口经验，成为家乐福等国际化零售连锁集团的的供应商。小香泰薯目前，全镇各个村全部建立了技术服务点，培养了蔬菜栽培技术员300多人，技术推广普及率达98%以上今年1至10月，全镇共发展各类时令蔬菜种植面积1.5万亩，实现产值3700多万元。
继续扩大“菜园子”建设，继续加强蔬菜基地建设，扩大种植面积要根据西藏自治区气候土壤的具体条件，扶持培育新的蔬菜基地，扩大种植面积要借鉴内地省市的成功经验和做法，加强菜农的技术培训，对模范蔬菜基地或菜农个体进行扶持，激发他们种植经营的积极性。政府推出平价蔬菜的举措，让经常买菜的王女士感到高兴。1日下午，在金花市场平价蔬菜供应点她看到菠菜便宜，王女士一次就买了3斤。小香薯的功效与作用
“我给大家干，也是给自己干；岗为大家站，也是为自己站。社区是我家，安全是我们每个人的事。”一位戴着红袖标的大妈这样告诉记者。
刚入秋，哈尔滨客商纪振生就来到肇东市肇东镇治国村农民张井文家收购滑子蘑张井文家有20栋食用菌大棚，每天有1000多公斤平菇、鸡腿菇、滑子蘑被纪振生收购到哈达果菜批发市场进行销售。业内人士分析认为，今年，大棚瓜种植规模增大，市场供应量增加，本地西瓜较与往年上市时间集中，导致前段时间西瓜价格走低相反，目前正值消费旺季，本地瓜供应不足，市场上主要是外地瓜，宁夏等主产地出现了抢瓜潮。小香薯的功效与作用
沈阳十二线和盛发蔬菜批发市场业内人士预测，从10月15日开始，陆续将有新民和辽中菜农到沈阳市区内卖菜，随着大白菜集中进入沈阳市场，农贸市场大白菜零售价格可能会小幅回落。洛阳市老城区委常委、组织部长李金乐带领妇联全体干部到宏进农副产品批发市场开展了“蔬菜大派送”活动，给老人们送上了新春祝福，并带去了500斤白菜、500斤萝卜和200斤大葱，现场给困难群众发放包括白菜、萝卜、大葱在内的蔬菜礼盒共75份。小香泰薯石阡县依托和记绿色食品开发有限公司，带动7个乡镇的农户发展黄花菜1.1万亩，公司从农户手中按保护价收购的鲜黄花菜，经保鲜、脱水、包装后销往北京、上海等大城市，实现销售收入100万元。
所监测的14种蔬菜价格1升13降，具体为：每500克生姜价格为3.67元，比上期价格上升8.58%;土豆、大白菜、青椒、黄瓜、芹菜、圆白菜、豆角、蒜薹、西红柿、油菜、蒜、葱、茄子价格均出现下降。小香薯的功效与作用同时，为了更好的促进农民增收，海龙蔬菜专业合作社还计划利用自身优势，申报建设三苏村蔬菜标准园项目项目建成后，将由原先主要生产杭椒扩大为以生产杭椒为主，西红柿、莴笋、豆角等多种无公害蔬菜的多业态大棚蔬菜。
大蒜价格明显回升，级蒜均价8元/公斤，未分级统鲜蒜5-5.6元/公斤，比去年增加1倍左右初步估算，全市设施蔬菜扩面增产增价增收6.4亿元，露地蔬菜扩面增价增收3.3亿元，食用菌增量增收0.5亿元，扣除生产性投入，农业增效9亿元左右,实现农民人均增收130元左右。
