如果嫌炒菜麻烦，可将紫背菜去除老叶摘洗干净，锅中放水烧开，将紫背菜下锅焯熟，捞起后过冷开水再沥干水分，再放蒜茸、麻油、盐、白糖、鸡精、醋拌匀，一道凉拌蒜蓉紫背就做好了。
辣椒育种为解决品牌农业创建过程中资金缺乏问题，该市拨出专款，对农户进行补助，用于生产设施的更新及完善金融系统优先照顾品牌农业的生产资金的解决极大调动了农户的生产积极性，一个个无公害生产基地如雨后春笋般建立起来。“今年的头茬西红柿卖了1.3万元，还有西芹，马铃薯，预计总收入将近3万元呢。”昨天，固原市原州区黄铎堡镇丰泽村村民马自强乐呵呵地说。
“我每天进200斤政府提供的平价蔬菜，虽说这些菜相对来说利润小了些，可实惠便宜，卖得还是比其他档口的快！”菜贩张柳丽说，从外面批发市场进的蔬菜，从田间地头到档口至少要经过3层流通环节，这其中增加的成本当然要比产销对接的平价蔬菜要高。该连的大棚种植户王机发说：“这课讲得好！我们这些大棚蔬菜种植户，确实要开阔视野，实施科学发展战略总是依靠城郊地缘优势，不去寻找科学的种植模式与发展空间，那迟早是要被时代所淘汰的。石辣3号辣椒番茄早疫病每亩用0.3%多氧霉素水剂600-1000毫升喷雾大葱、洋葱紫斑病用2%多氧霉素可湿性粉剂800-1000倍液防治蔬菜猝倒病用2%多氧霉素水剂500倍液进行苗床喷洒。
明光市涧溪镇引进的一期投资2000万元、占地300亩的蔬菜产业园产生经济效益该园主要种植艾娜德、瑞泽、布兰琪等以色列优良番茄品种，集育苗、种植、销售为一体，已建成10万多平方米的冬暖式日光温室蔬菜大棚，成熟番茄陆续供应南京超市等消费市场，年产番茄可达100万多公斤，产业园雇佣当地农民100多人，人均月收入3000多元。近日，农业部办公厅下发的《关于开展海南南繁作物联合检疫检查的通知》(以下简称《通知》)，引起人们对南繁的好奇和关注。辣椒育种
连日来，受冷空气的影响，泰宁县出现霜冻天气，为确保蔬菜安全越冬，菜农们在乡农技员的指导下，积极采取措施做好防寒防冻工作。
长途调运菜继续保持旺盛的交易势头，所占份额达到70%%左右预计近期菜价将保持平稳另外，水产市场交易活跃，整体价格平稳自从今年元月份水产新区全面建成开业以来，淡水鱼类、冷冻水产交易量稳步增长。“蔬菜园区化建设已成为社会各界关注的焦点、全市蔬菜工作的亮点、工商资本投入的重点，成为农业发展的新引擎、项目的载体和农民增收的平台。”市农业局局长王恩明在这次现场会上说。辣椒育种
芦蒿6元/斤，菠菜7元/斤、香芹5元/斤、韭黄13元/斤，香菇12元/斤……尽管春节假期已经过了，但记者走访市场了解到，由于假期农贸市场大部分没有开业，卖菜的摊位很少，加之不少菜农都停止收割，因此市面上蔬菜量不多，而且叶菜普遍品质不佳，但价格仍维持高位。在临时价格干预下，大型超市的蔬菜价格出现较大幅度下降，基本接近早市价格，有的石辣3号辣椒如今种菜不用或少用化肥农药了，菜该如何种？现在种菜讲究很多，菜农还能不能增收？带着这个疑问，近日，记者采访了以实施蔬菜无公害标准化生产而崛起的四川蔬菜强县——南溪县。
2、由数量型向质量型转变。增强质量意识，提高产品档次，在量的扩张过程中，更加注重质的提升，严格生产技术规程，大力发展环保型绿色蔬菜，不断提高蔬菜品质，保障食用安全。辣椒育种从新发地市场了解到，一种称之为“牛蒡”蔬菜，在新发地市场大量上市，它是一种粗纤维植物，既可药用，又可食用科学证明，牛蒡能清除体内垃圾和毒素、改善体内循环，不仅有较高的营养价值，而且有较好的利尿、解热、抑制发炎的效用。
寿光农业产业化起步较早，主要组织方式是公司加农户随着产业化的发展，这种模式暴露出一些缺陷：一家一户分散经营，农户素质不一，农产品质量不稳在此情况下，寿光率先提出，大力发展种养基地，实行区域化布局、标准化生产。
