业内人士介绍，因为蔬菜种植户们都偏好提早上市抢价，使得时令蔬菜入市越来越早，但产业链太短限制了商品性。随着加工技术的进步，时令菜的产业链拉长了，既满足了市民的消费需求，也增强了市场生命力。
山东邓志勇香椿芽加工针对此种情况，该县以陕西省百万亩设施蔬菜工程示范县和基地县项目为抓手,在西宝北线和凤千线“T”字型区域内的10个塬区乡镇重点发展日光温室大棚，率先向20万亩绿色无公害蔬菜基地县发起冲刺。据了解，平塘镇的指天椒种子由罗定市收购商免费赠送，播种在肥沃的田里或山地上，吸收阳光充分，采用传统粪便浇灌由于辣椒便于管理与采摘，一年两熟，价格保持稳定，近年来该镇辣椒种植规模逐步扩大。
娃娃菜订单收购，下川社50户人家吃上了“定心丸”，一些农户甚至已经拿到了蔬菜收购企业预付的定金，他们不再为蔬菜销售难而提心吊胆，同时也省下了运送蔬菜上市批发的精力。近日韭菜5元每公斤、菠菜4元每公斤、茼蒿4元每公斤分别较上周环比上扬了25%、14.3%、60%目前市场客菜的主打蔬菜仍以南方蔬菜为主，由于种植、运输等成本的增高，许多反季节茄果类蔬菜的价格也是上行趋势，像黄瓜5.6元每公斤、茄子3元每公斤、莴苣1.6元每公斤、西葫芦2.8元每公斤，价格均较前期有了不同程度上涨。绿香椿芽他们会在仓库尽可能多地囤些大蒜，然后哄抬价格“在这轮大蒜涨价潮中，受益的并不是蒜农，大蒜价格上涨真正的受益者是中间商、批发商和有自己生产基地的大企业农民驾驭市场的能力很弱，根本不能对此作出及时的反应和预判。
做批发生意的刘先生介绍说，这些白菜都是从寿光那里倒过来的，白菜的产地是河北张北地区，另外还有一批是来自东北方向。这些地区在六月份就开始种白菜了，而青岛当地则需要到八月初才种白菜。初涉蔬菜种植，沃小强就决定从硬件做起，改变传统的蔬菜种植模式，和天“作对”为此，沃小强搭建起了钢管大棚，修起了机耕路，安装了喷滴管，配置了机械设备，配套了农产品质量检测室，从硬件上奠定了科学种菜的基础。山东邓志勇香椿芽加工
10年前，窝北镇垣城南村村民韩恒在外地承包土地种植设施蔬菜今年他回乡创业，联合其他6位村民共同创办了谦恒蔬菜种植合作社，投资100多万元建起了占地70余亩的18个日光温室。
在萝卜大棚种植基地里,有很多是来谈业务下订单的外来客户远道而来的济南客商荆海波高兴地说:“潍县萝卜已不是单纯的蔬菜,还是一种无公害的绿色水果,有保健作用,很受城里人的喜欢。蔬菜可以卖到三四十元一斤，身价盖过两斤猪肉，凭啥这么贵？因为是山野蔬菜。2日，军垦农场两百斤的马兰继续发往市内各大酒店，因为“初出茅庐”，10元一斤的身价比较低调。山东邓志勇香椿芽加工
不少顾客围着三轮车仔细挑选着西瓜。市民王小姐在尝了一小片后，挑选了一个4斤多的西瓜，“西瓜很甜，价格比外地瓜还便宜5角，挺划算的。”王小姐告诉笔者。来自石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据显示，上周5月19日-5月25日，下同)，该市场监测的19种蔬菜的平均批发价格为1.96元/公斤环比下降11.4%其中降幅明显的有黄瓜，由2.29元/公斤降至1.55元/公斤，降幅达32.2%。绿香椿芽博白县农业局对该县农产品批发市场、南城农贸市场、博白县无公害蔬菜生产基地、官田蔬菜生产基地、九龙蔬菜生产基地、莫屋蔬菜生产基地、新仲蔬菜基地及三滩镇蔬菜生产基地等8个单位进行了蔬菜农药残留定量检测，涵盖豇豆、蕹菜、胡萝卜、芥菜、油菜等21个品种共482个样本，合格率为99.79%。
甜甜的南瓜是煮粥做菜的好食材，但在泉州石狮市，这个南瓜却有点“苦涩”。近日，导报记者接到报料称有人垄断石狮市南瓜市场，随意加价，导致石狮的南瓜批发价居高不下。山东邓志勇香椿芽加工海水蔬菜在美国、韩国、印度、马来西亚等国家发展较早，近年来我国相关科研人员也纷纷瞄准了这一新兴产业，积极研究。
其中空心菜每公斤5元，与上周相比下降1元西兰花每公斤10元，比上周下降2元菠菜每公斤6元，比上周下降1元而与此同时，瓜类蔬菜都有小幅度的下降其中，苦瓜每公斤5.5元，比上周下降0.7元。
