“小产量的新品蔬菜，很难满足长期回购的顾客，吃一次就要再等一个月。”尽管快种快收的水培蔬菜取得了不错的成绩，但仅仅4亩农场却无法满足日益增长的需求量，这是林震淳未曾预料到的情况。
黄金百香果19日，记者从市农委蔬菜处了解到，眼下哈尔滨市郊区菜农腾出菜窖已储4000万公斤蔬菜，保证今冬市民菜篮子丰富据了解，今年秋菜的商品量4亿公斤：其中秋白菜1.4亿公斤，目前已销售9000万公斤（包括外销3000万公斤），还剩5000万公斤。一个辣椒就能变化出这么多品种，7成的市场占有率，都快让绥化成了全国辣椒代言人了。为什么绥化的蔬菜瓜果这么受欢迎，都有哪些成功秘诀呢？绥化市工信委主任谢殿涛给出了答案：
此前开在香木林路“无人售菜”蔬菜店的“制胜法宝”：会员制、回头客都走不通，顾客人群变成了游客，很少有回头客，更别提会员制了“之前的是基于对顾客的信任，并且在缺少人手的时候才启动无人菜店模式的。据悉，为保障大棚蔬菜的用电需求和用电安全,泰东供电所注重加大辖区内菜农的服务力度,成立了助农服务小分队,经常深入田间地头巡视、检查涉农供电线路以及农排设备,及时消除设备缺陷,保障电力安全可靠供应,及时排查、消除蔬菜大棚用电隐患,清除私拉乱接等违章用电现象,安装漏保开关,保障菜农安全用电,对发现的用电隐患及时进行处理,全力保证菜农用上放心电、安全电。黄金韭三是商品率高：脱毒红薯薯块大，结薯整齐而集中，薯皮光滑，颜色鲜艳，利于销售四是品质好：出干率增加1－2个百分点，出粉率提高2％左右五是经济效益高：按平均增产幅度30％计算，每亩脱毒红薯每年可多收鲜薯500公斤以上，增加收入200元左右。
边婷婷：目前洋葱上市地区有甘肃靖远及山西榆次地区，现靖远红葱售价0.75-0.85元/斤，同比上涨275%-325%榆次红葱目前售价0.85元/斤，同比上涨183%。近年来，富宁县依靠科技进步，以市场为导向，以实现蔬菜“优质、高产、高效、安全、生态”为目标，以发展设施栽培蔬菜、蔬菜产后处理、名优特产蔬菜为重点，调整生产区域布局，优化种植结构，突出专业化、无害化生产，发展贮藏加工，完善市场与流通体系建设，提升蔬菜产品的市场竞争力，使蔬菜产业成为当地群众增收致富的主要途径，实现产值1.16亿余元。黄金百香果
那么该如何利用黑龙江省现有的资源优势，大力发展蔬菜生产?詹云有自己独到的见解。
新华社信息北京10月15日电据报道，为了利用航天育种工程开辟我国农业增产增收的新途径，国家有关部门已决定专门发射一颗育种卫星这是记者从航天高科技论坛上获悉的科学家们把种子送上太空去发育，“航天育种”由此产生。“这样就很被动”庄卫东说，在种业市场，外国公司抢占了制高点，站在产业链上游，好品种的价格都由他们决定，我们缺少议价能力一颗种子能卖多少钱?“一般都是按粒卖的”，有些彩椒品种的种子甚至达到一粒1块多，要真按重量来计算的话，价格也快赶上黄金了。黄金百香果
“来来来，大家可以摘这些新品种番茄尝尝鲜”在一处大棚前，基地工作人员热情地招呼市民“这个新品种叫"夏日阳光"，是去年我们从以色列引进试种的，光是一颗种子就要10元，而到了市场上，价格起码要20元/斤。与鲜菜价格不同的是，粮油肉蛋等品种价格上涨。数据显示鸡蛋和牛肉涨幅稍大。值得注意的是猪肉价格持续上涨，全国50城市均价25.26元，而武汉菜市场昨日价格达到每公斤30元。黄金韭今后应当注重开拓中东国家以及欧美市场实际上，中东地区对于大蒜等蔬菜的需求很大由于这些国家在采购上一般采取招标方式成交，国内的出口商往往不适应这种交易方法，信息不灵，成功率不高。
在西方国家，期货已融入到农产品生产中，“农民跟着期货走、种植意愿看期货”，已演变为一种生产方式在中国，由于受期货品种覆盖面偏低、投资结构不合理、千家万户小生产等“先天不足”制约，“农期对接”还有很长的路要走。黄金百香果这就涉及到全国蔬菜价格的管理方式。有专业人士认为，如果蔬菜实现了从生产到消费环节的数字发布，则表明价格管理模式发生了变化。“过去是价格出现后发布，都是事后的管理，没得有多大意义，核心是事前管理。”
在中国，自古就用葱、姜、蒜来调味，而欧洲一些国家则用薄荷、罗勒、迷迭香。一般都是将这些蔬菜切碎后撒在凉拌菜或沙拉中，既增加了菜的香味，还有清凉疏热等功效。
