现代医学证明，苦菜具有防止肿瘤，明目败火，消痰止瘀，润肺止咳等功效。对于癌症，艾滋病，肺炎，糖尿病，动脉硬化，神经衰弱症，都有防治作用。并且能降解香烟中的尼古丁。苦菜对人类的贡献和帮助。苦菜是天然抗生素，在抵抗瘟疫方面将会发挥更大作用，随着地球的变暖，瘟疫的变异和肆虐人类的健康。越南发生的立克次氏病，禽流感，猪蹄疫，手足口病，艾滋病，苦菜将会起到预防和抵抗的作用。