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为了更好的便于灌南食用菌企业的发展，于2011年正式成立该平台，更好的将灌南食用菌产品走向全球，走向世界，欢迎来电咨询或者来访。

江苏灌南书香食用菌贸易有限公司是中国江苏最大的专业食用菌交易市场，全年交易纯白金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇等5亿袋，季节性秀珍菇生产1000万袋，生产各类鲜菇近30万吨，年产值达25亿元，先后被表彰为“全国食用菌产业化建设示范县”、“全国食用菌产品流通示范基地”。

灌南食用菌产业在注重规模化经营的同时，也不断加强产业的科技创新，已与中国农科院等科研单位合作，成立中国农科院（灌南）食用菌产业园，以加强食用菌产品的研发与改造能力，使食用菌产业真正成为致富增收的富民产业。