养生滋味

芦蒿是一种绿色食物，在清明前后开始上市，其色泽嫩绿、口感清香爽脆，含有丰富的维生素和多种营养，据营养学家分析，此食材有降血压、缓解心血管疾病的食效，因此它有“长

寿菜”的美誉。

芦蒿可以配着鲜肉或咸肉丝一块炒，也可以和香干或臭干一块炒，亦或都什么也不加，只是清炒，每一种做法都不错，都诱人至深，